O curta-metragem Luiz Apple – A Vida de Um Campeão faz parte do Programa Comunidade Educativa, com o projeto Resgate e Valorização da Memória Local, da Fundação Bunge, desenvolvido com alunos de escolas públicas. Através desses alunos conhecemos personagem que marcaram a historia de seus bairros, suas comunidades, como Sr. Luiz Apple, que foi um grande goleiro e um dos primeiros moradores do bairro Jaguaré na cidade de São Paulo.